Hoy en día, es importante que los cocineros especializados en hacer dulces cuenten con una excelente base teórica y práctica. Por este motivo, el Servicio Nacional de Aprendizaje expande sus recursos para entregar un programa formativo referente a la cocina. En términos particulares, se trata del Curso Repostería SENA donde los ingresados podrán introducirse en esta rama de culinaria. Al mismo tiempo, podrán hacerse con un aprendizaje que puedan aprovechar a largo plazo en diversos trabajos.
¿En qué consiste este Curso Repostería SENA?
Inicialmente, el presente cursos de formación buscará de estimular las destrezas de los estudiantes en la elaboración de deliciosos postres. Por lo tanto, quienes logren culminar con todas las asignaturas podrán crear todo tipo de dulces, pasteles, tortas, entre otros. De esta manera, introducirse dentro de un mercado productivo como un trabajador de la alta repostería. Además de esto, el SENA otorga la oportunidad de utilizar los conocimientos para comenzar un negocio propio obteniendo beneficios varios.
Requisitos del Curso de Repostería SENA
Inicialmente, se establece una serie de condiciones para conseguir una entrada segura a los programas dictados por el SENA. Asimismo, la institución puede evaluar el estado actual del aspirante desde diferentes aspectos para determinar sus capacidades. Siendo así, en breves momentos se mencionarán con detalle las exigencias de esta capacitación de estándares profesionales:
- Haber culminado los estudios del bachillerato poseyendo un título que lo respalde.
- Contar con la mayoría de edad.
- Poseer los documentos de identificación actualizados.
- Superar el proceso de selección y admisión del sistema.
¿Cuál es el temario de este Curso de Repostería SENA?
Es importante señalar que, mediante un organizado plan de capacitación el SENA promete la excelencia de sus egresados. Siendo así, las asignaturas de este programa complementarán los conocimientos y ampliaran las habilidades del alumnado hasta el máximo nivel. Por lo tanto, es fundamental mencionar las materias que conformarán el pensum académico:
- Tendencias en recetas de repostería moderna.
- Recetas tradicionales con harinas y leudantes.
- Preparaciones de pasteles, tartas, muffins y galletas.
- Cremas y cubiertas para productos de repostería.
- Postres al frío.
- Manejo de utensilios, herramientas y máquinas de repostería.
- Elementos básicos de la seguridad e higiene.
Cualidades presentes en el Curso de Repostería SENA
En un inicio, integrarse al presente programa implica el adaptare a una serie de aspectos que estructuran al mismo. Por ello, aquellos que se consoliden como estudiantes deberán asistir a clases presenciales para seguir las indicaciones del facilitador. Adicionalmente, en cuanto a la duración deberán superar todas las actividades y evaluaciones en un lapso estimado de 1 mes. Por último, se implementa un formato de horarios mixtos para brindar mayor comodidad al momento de organizarse.
Mantente conectado con el SENA
Antes que nada, gracias a sus múltiples canales de contacto el SENA es capaz de atender a la población colombiana. De esta manera, pone a disposición de los interesados en integrarse su dirección web SOFIAPLUS donde resguarda información vital. Por otra parte, quienes deseen llamar a la distancia pueden hacerlo al número telefónico 018000910270 como canal alternativo. También, están sus redes sociales donde la entidad se mantiene en contacto constante con la comunidad.